Diplômée d'un Deug Médiation Culturelle et Communication à Angers, d'un IUP Métiers des Arts et de la Culture à Avignon et d'un DESS responsabilité de projets culturels à Rouen, Caroline Prost passe en 2006 son Diplôme d'Etat de professeur de danse à Bordeaux.
Elle allie aujourd'hui sa double compétence, en travaillant comme professeur de danse au Conservatoire à Rayonnement Départemental du Val d'Yerres (91) pour la troisième année consécutive, au Conservatoire à Rayonnement Communal de Gagny (93) pour la première année, et en étant responsable de l'association Pan'arts depuis un an.
Depuis le 10 mars 2009, elle est lauréate Défi-jeunes (dispositif de la Direction Régionale de la Jeunesse et des Sports Paris-Ile de france) pour la création du projet "Carcan Evasif" et de l'association Pan'Arts.
Elle est également danseuse pour Alexandre de la Caffinière (Le Champ du Coquelicot, avril 2008).
Mais ce n'est pas tout, elle réalise également des sites web grâce à sa formation universitaire, et des formations au GRETA (juillet/août 2007). Elle a ainsi réalisé des sites internet (graphisme et programmation) pour Altaïr Agency et ses clients entre 2007 et 2008.